今日は某チェーンの定食屋さんで昼飯。
もう5〜6年来てますね。前は名前が「め○や丼」と言いました(笑)。
定食の種類も充実してて、ご飯おかわり自由なので、ハラ減ってる時は最高です。
都内某所の店舗は、昔は要領悪くてね。
昔入った時。
店内が混んでて、隣りに座ってたカップル、彼女の料理だけ先に来た。
いつまでたっても彼氏の料理が来ない。
彼女がぱくぱく食べ終わってしまった。
まだ来ない。
しばらくして、新人の店員、悪びれる様子もなく料理を運んで来て、スッと行ってしまった。
彼氏は店員の後ろ姿を睨み付けて、料理に触れることなく彼女連れて帰ってしまった。
という場面を見た。
料理出すタイミングとか、接客出来ひん奴を使うとか、色々問題ありましたな。折角うまい料理を出しても、水の泡やからね。
社員教育は大事やなぁと思った。
因みに、今はそんな事ございません(笑)。
